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保阜高速东下关收费站召开伙委会 加强食堂管理 做好后勤保障
作 者:王雪
来 源:东下关收费站
添加时间:2023-10-27

为进一步提升站食堂管理水平,提高菜品质量,切实打造职工满意食堂,10月27日上午,东下关收费站召开伙委会工作会议,站长贾斌及伙委会成员参加此次会议。

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会上,食堂管理员向参会人员通报近期食堂收支情况,就如何提高服务水平、饭菜质量、卫生安全、食堂管理等方面进行了探讨,伙委会成员、职工代表畅所欲言,为食堂管理提出了许多宝贵意见。

会议要求,一是及时公示收支情况,确保食堂账目公开透明;二是做好食堂卫生清洁工作,每周开展大扫除,保证食堂卫生干净无死角,为职工营造干净整洁的就餐环境;三是提高饭菜质量,伙委会成员及职工代表定期召开会议,对伙食情况、用餐环境进行综合评价,结合职工提出的意见或建议,调整菜品营养膳食搭配,保证职工吃到可口的饭菜。四是强化食品安全。规范采购、储存,生熟食分开存放,及时清除厨余垃圾,做好电器设备隐患排查和维护保养,餐厅做餐后消毒,确保食品安全卫生。

此次会议为改进食堂管理工作提供了事实依据,使食堂管理工作水平得到进一步提高,为职工打造健康、舒适的满意食堂奠定了坚实的基础。下一步,东下关收费站伙委会将对会议提出的意见和建议进行认真梳理,制定出切实可行的实施方案和整改措施。同时充分发挥伙委会监督作用,认真倾听职工心声,用心用情用力搭建起服务职工的桥梁和纽带,确保每一位职工都能吃上暖心餐、热乎饭。

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