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保阜高速曲阳收费站组织召开新年伙委会 携手共筑美好“食”光
作 者:王凡
来 源:曲阳收费站
添加时间:2025-01-06

新年伊始,为进一步提升食堂管理水平和服务质量,保障职工饮食健康,1月6日下午,保阜高速曲阳收费站组织召开伙食委员会会议,站长、副站长、各班组班长、科室主任、食堂管理员以及职工代表共同参与。

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会议首先由站长刘卫鹏强调了伙委会对于保障职工饮食权益的重要性,明确了本次会议的目标是广泛收集意见,切实解决食堂现存问题。随后,大家踊跃发言,结合自身的就餐体验,在饭菜品种、口味以及卫生细节等方面提出了诸多建设性意见。

一、在饭菜品种方面,食堂将根据季节变化和职工建议,制定更加丰富多样的菜单,满足不同职工的口味和营养需求。对于饭菜口味的提升,加强与厨师厨艺交流,互相分享经验、切磋技艺,不断改进菜品口味。二、广泛征集职工意见,鼓励职工对每日菜品口味进行评价反馈,厨师将根据反馈及时调整烹饪方式和调料使用,确保菜品符合大多数职工的口味偏好。三、加强食品卫生安全管理,食堂每天对食材进行严格的外观、新鲜度检查,严格遵守生熟分开、烧熟煮透的原则,防止交叉污染和食物中毒事件发生,每餐食品将严格按照规定进行留存样本,确保食品安全无死角。四、加强食堂环境卫生方面,除了保持每日厨房和就餐区域的常规清洁外,定期进行一次全面深度清洁消毒;及时清理食堂周边的环境卫生,为职工营造一个整洁、舒适、卫生的就餐环境。

此次伙委会的召开,充分体现了曲阳收费站对职工生活的关怀,下一步,曲阳收费站食堂将不断提升服务品质,为职工营造一个温馨、舒适的就餐环境,增强职工的归属感和幸福感,让职工以更饱满的热情投入到工作中。

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