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保阜公司开展食堂安全专项检查及服务提升工作
作 者:邱小龙
来 源:办公室
添加时间:2026-06-30

为扎实筑牢食堂食品安全防线,全方位提升员工就餐品质与幸福指数,6月30日,办公室组织开展食堂安全检查工作。

本次检查坚持全覆盖、无死角原则,对食堂食材采购验收、原料储存保管、后厨加工制作、餐具清洗消杀、就餐环境保洁、食品留样管理、设备设施运维等关键风险环节进行全方位细致核查。检查过程中,坚持问题导向,对现场发现的问题现场督促、立行立改,闭环落实整改举措,从源头杜绝食品安全风险,切实筑牢食堂食品安全坚固防线。

在严守食品安全红线、抓实安全管控工作的基础上,办公室持续聚焦员工就餐需求,不断优化食堂菜品与服务质量。持续优化膳食搭配体系,坚持每周提前定制菜谱,兼顾营养品类多样化。早餐注重营养均衡,午餐丰富菜品品类、新增时令水果,满足员工多样化就餐需求。

下一步,办公室将持续落实食堂常态化安全检查机制,不断规范食堂运营管理流程,提升保障水平切实守护全体员工饮食健康。

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