为切实保障全体员工用餐安全,进一步加强对食堂管理日常监督检查,履行纪检监督职责,提高管理水平,7月24日下午,曲阳收费站组织开展食堂管理专项监督检查。
此次专项检查由收费站负责人和食堂管理员负责,逐项检查了水电油开关记录表、食品留样记录以及出入库单,重点检查了食品留样、食材存储及保质期、餐具清洁消毒等情况,不放过一个细节、不疏忽一个角落。并对食堂管理员和厨师提出要求,要对采购食材进行严格把关,时刻紧绷食品安全这根弦,同时要将“厉行节约、反对浪费”和“过紧日子”的要求贯彻落实到位。
![20d7c1cff8ceb8015f57e67b1c223c35.jpg 20d7c1cff8ceb8015f57e67b1c223c35.jpg](/Manage/NewsFile/image/20240725/6385749616137189438228991.jpg)
![fc58815b3750b19923e5bf4d0feafc71_720.jpg fc58815b3750b19923e5bf4d0feafc71_720.jpg](/Manage/NewsFile/image/20240725/6385749612546752686399009.jpg)
下一步,曲阳收费站将继续加强精细管理,持续加大督导检查的力度和频次,强化主体责任落实,全力守护员工“舌尖上的安全”,确保食堂监管工作落到实处,为全体员工提供安全、放心的就餐环境。